Krydret aubergine saus

Ingredienser:Aubergine, soyaolje, hvitløk, chilipepper, brygget soyasaus, smaksatt gjærekstrakt

 

Mange auberginesauser er for det meste soyaolje. Du kan merke det fordi teksturen er tynn og smaken forsvinner når du lager mat med den. Denne krydrede auberginesausen er annerledes. Vi bruker ekte aubergine som hovedingrediens og koker den ned med hvitløk, chilipepper og soyasaus. Teksturen kommer ut tykk, ikke rennende. Og smaken blir værende i pannen når du lager mat med den, den forsvinner ikke.

 

• Rør-stek- Den krydrede hvitløksauberginesausen fungerer godt til steking- med grønnsaker, tofu eller kjøtt. Det dekker maten jevnt. Du trenger ikke tilsette andre krydder.
• Tørr nudler- Bland med kokte nudler. Ikke for vått, ikke for tørt. Mange nudelbutikker bruker dette som sin tørre nudelsaus fordi det er enkelt og konsekvent.
• Dampet retter- Ha sausen på ingrediensene før du damper. Smaken går inn i maten mens den koker, ikke bare sitter på toppen etterpå.
• Braiserte retter- Legg til denne krydrede auberginesausen i stekegryten din. Auberginesmaken trekkes sakte inn i kjøttet eller grønnsakene under tilberedning.

Det er ikke noe kjøtt og ingen meieriprodukter i denne sausen. Så restauranter som har vegetarseksjoner kan bruke denne vegetariske krydrede auberginesausen uten å endre oppskriften. Det krydrede nivået er ikke for sterkt. Kunder som liker krydret mat vil like det, og kunder som ikke spiser veldig krydret mat kan fortsatt spise det. Dette gjør denne chili-hvitløksauberginesausen enkel å servere til mange forskjellige kunder uten å bekymre seg for varmenivået.

Populære tags: krydret aubergine saus, Kina krydret aubergine saus produsenter, leverandører, fabrikk